餐廳詳情

儘管名字有些不尋常（或許正因如此？），Title H 曾是東京和牛鑑賞家們深愛的餐廳。這家餐廳是由成田裕主廚創立，他是日本首位在法國餐廳 Passage 53 獲得兩顆米其林星的主廚，之後在 Le Grand Restaurant - Jean-Francois Piege 又獲得了兩顆米其林星。

2024年中，Title H 爲了裝修和更新理念而關閉，隨後在同一地點重生爲 Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak，距離赤羽橋站僅一個街區，靠近東京塔。

餐廳原本專注於極爲稀有的鹿兒島南薩摩谷的A5級“極”和牛。然而，隨着理念的改變，Azabu Ryoriten Wagyu Steak 的菜單已擴展爲展示來自日本各地的頂級肉類。成田主廚憑藉其廣泛的人脈和聲譽，能夠獲得全國各地牧場和供應商提供的高品質黑毛和牛，包括日本三大和牛：神戶牛、松阪牛和近江牛。

儘管餐廳名字中有“和牛牛排”，成田主廚也廣泛使用獵獲的野味，如蝦夷鹿肉、野豬和鴨子。他將這些食材製作成既不是法式，也不是日式，更不是意式，而是完全屬於他自己的獨特料理。

成田主廚的櫃檯僅有八個座位，但這些座位常被他在 Title H 時期的忠實粉絲佔滿，他們知道在 Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 的夜晚意味着一盤接一盤精心準備的頂級肉類。成田主廚以營造浪漫、優雅的氛圍而聞名，他的最新餐廳也不例外。

Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 備註

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人請提前告知餐廳。當天提出要求的客人，餐廳可能無法滿足。

• 餐廳保留拒絕過多飲食限制客人預訂的權利，特別是對魚類或蔬菜有過多限制的客人。

• 以下列出的套餐菜單內容僅供參考，可能會根據季節變化。

• 由於座位有限，餐廳無法始終保證客人能獲得其偏好的座位。

• 提供的圖片僅供參考。

Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 營業時間

Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 地址

AZABEETERRACE B1, 2-20-3 Higashiazabu, Minato-ku, Tokyo 106-0044

Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 位置信息

• Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 距離赤羽橋站步行3分鐘，或從麻布十番站步行7分鐘

Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 電話號碼

Azabu Ryoriten Tokyo Wagyu Steak 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。