Uonaka

Uonaka 是位於岐阜縣養老町的一家專門提供鰻魚料理的餐廳，地址為 1173-1 Yōrō, Yoro, Yoro District, Gifu 503-1255, Japan。這裡的鰻魚料理以獨特的烤製技術聞名，並搭配甜美的醬汁，讓每一口都充滿驚喜。餐廳提供多種鰻魚料理，包括鰻丼、鰻重、櫃子飯、長燒和白燒等，還有每日限量供應的迷你鰻丼和蕎麥麵組合，僅限十份。此外，預訂兩人以上還可享用現烤香魚套餐。 Uonaka 的環境寬敞，擁有四張桌子和四個榻榻米座位區，並且二樓還可以舉辦宴會。這裡的服務也非常周到，點鰻魚料理的客人還可享用免費的玉子燒和蕨餅。值得注意的是，餐廳不接受信用卡付款，因此建議攜帶現金。 從養老鐵道的養老站步行約 20 分鐘即可抵達 Uonaka，這裡的建築相當引人注目，是享受傳統日式鰻魚料理的理想場所。