Yatsugatake Fujin Tei

Yatsugatake Fujin Tei 是一間位於山梨縣北杜市的餐廳，這裡以其獨特的創意多元料理和日式居酒屋風格而聞名。餐廳的特色菜包括風神餛飩、骨付雞咖哩、以及以昆布熟成的生魚片拼盤等。這些料理不僅展現了廚師的精湛技藝，還融合了當地食材，為食客帶來獨特的味蕾體驗。 餐廳的氛圍融合了傳統與現代，坐落於一棟翻修過的老農舍中，擁有寬敞整潔的內部空間和大窗戶，可欣賞到山區和鄉村的美麗景色。這裡的服務熱情周到，因為人氣很高，建議提前預約。 Yatsugatake Fujin Tei 由有著深厚歷史淵源的 Mr. Ide 經營，他將餐廳從西荻窪搬遷至八岳，並保留了原有的懷舊風情。餐廳距離小淵澤車站約3公里，方便乘坐計程車前往，是享受美食與自然景觀的理想地點。