瓦哈卡烹饪课：两种传统莫雷酱和梅梅拉酱

走进瓦哈卡当地人家中，探索墨西哥最具代表性的菜肴之一——莫雷酱背后的传统。 在这堂实践烹饪课上，你将学习如何使用传统技法和当地食材从零开始制作正宗的瓦哈卡鼹鼠酱。 烤辣椒、烘烤香料和种子，并按照代代相传的家族食谱，探索每种食材背后的文化意义。 一路上，您将了解瓦哈卡的烹饪传统，享用家常菜，并掌握在自己厨房重现这些风味的技能。 你还将用当地食材调制一杯梅斯卡尔鸡尾酒，同时了解梅斯卡尔酒在瓦哈卡文化中扮演的角色。 我们提供不含酒精的饮品。 这种小团体体验提供个性化和温馨的氛围，非常适合美食爱好者、好奇的旅行者以及任何想要通过美食了解瓦哈卡的人。