在江田岛采摘并烹饪广岛风味御好烧

在铁板上发出滋滋声之前，广岛风味御好烧的故事始于江田岛的田野。 这里，富含矿物质的土壤和世代相传的当地农业生产出广岛久负盛名的御好烧餐厅所钟爱的卷心菜。 在参观卷心菜农场之前，您将在三高港与您的向导会合，这里是您美食之旅的起点。根据季节，您还可能参观牡蛎养殖场或与其他当地种植者会面。在采摘新鲜食材的同时，您将亲身了解濑户内海和岛屿肥沃的土地如何共同塑造江田岛丰富的饮食文化。 在当地的御好烧餐厅，新鲜的卷心菜在热铁板上滋滋作响，您的向导将引导您制作广岛风味御好烧。学习如何仔细分层食材，观看您的御好烧变得金黄酥脆。 当您的御好烧在铁板上滋滋作响时，您的向导将分享每一层背后的故事。了解这道菜如何成为广岛在原子弹爆炸后复兴的象征，以及江田岛的海洋和肥沃的土地如何继续影响当地的饮食文化。 体验以您亲手采摘的食材制作的美食结束。当您享用广岛风味御好烧时，发现江田岛的风景、当地农民和悠久传统如何在每一口中融合在一起。 这不仅仅是一个烹饪课，而是亲身体验广岛饮食文化遗产的机会。