品味热海：传统茶道、豆腐与当地美食

热海，位于东京西南方向几个小时车程的伊豆半岛上，是一个以海滩和温泉而闻名的海滨小镇，同时也以其根植于当地传统的丰富美食文化著称。 在这次导览美食之旅中，您将通过品尝当地居民才知道的小店来探索这种文化。 您的体验将从距离热海站步行约15分钟的樱花桥开始，您将在那里与您的向导Yuri会合。 Yuri原籍东京，在美国和英国生活了10年后定居于热海，她现在利用自己的英语能力帮助客人更深入地了解当地社区和美食文化。 在旅途中，您将参观从四个可能的站点中选出的三个当地商店：绿茶、山葵渍（静冈风味的腌山葵）、鲣鱼干（用于高汤的发酵干鱼）和豆腐。 具体的组合可能会因当天的供应情况而有所不同。每家商店都因其高品质、悠久的传统和专注于手工制作方法而被选中。 在每个站点，您将品尝当地产品，并有机会购买您感兴趣的商品。 在Yuri的翻译下，您还将与店主交流，了解他们的故事，并深入了解每种食材在日本料理中的制作、使用和价值。