寿司和清酒的搭配就像奶酪和葡萄酒一样完美。选择合适的鱼和合适的清酒并不是件容易的事。

在这个私人用餐体验中，您将学习寿司和清酒搭配的基础知识，掌握一些实用的小技巧，让您几乎可以搭配任何菜肴。

为此体验，您将前往茅崎的一家雅致餐厅，主厨将为您准备并呈现一份八件的江户前寿司套餐。

一位经验丰富的清酒侍酒师将全程陪伴您，为您的寿司搭配五种稀有的清酒之一。对于每一种饮品，侍酒师都会解释其独特的特点，并分享一些搭配食物的见解，让您的每一口都能与食物完美融合，无论在任何场合。

您将品尝到的五种稀有清酒包括：发泡酒（类似啤酒但麦芽含量较低）、冷清酒（与常见的温热清酒形成对比）、生酛、纯米和浊酒（或称为云雾清酒）。

每种酒都有其独特的口感和余味。了解您偏好的最佳方式就是全部尝试，而这个体验正是绝佳的机会。

除了品尝，清酒侍酒师还将教您如何阅读清酒标签，让您下次在酒类商店选购家庭饮用清酒时游刃有余。

这个用餐体验的特别之处在于，您将拥有整个寿司餐厅，厨师和侍酒师都将为您服务。

您可以直接向专业人士提问，满足您的好奇心和味蕾。