在广岛农场品尝高品质蔬菜

逃离城市喧嚣，来到广岛宁静的乡村，探访一家备受北海道到冲绳高标准餐厅信赖的老牌农场，揭开其丰收的秘密。 农场以其新鲜的嫩叶、可食用花卉和特色香草而闻名，提供了一个难得的机会，让您深入了解日本从农场到餐桌的世界。在这里，食材被精心栽培，并直接送往顶级厨房。 游览从认识农场团队开始，然后前往田间。在那里，您将在导游的带领下，穿行于应季蔬菜的行列中，了解每种作物的生长方式、风味的形成过程，以及专业厨师在挑选高品质叶菜和香草时的考量。 整个旅程中，您将触摸、闻嗅并品尝刚刚采摘的蔬菜，享受其最芳香和美味的时刻。 这场沉浸式的步行游览包括田间品尝，您可以比较不同品种在口感、香气和新鲜度上的区别。您还将学习可以在家中种植的香草种类，并发现厨师如何利用这些食材提升菜肴的层次。 专门的问答环节让您有时间询问关于种植技术、季节性农产品和烹饪建议的问题。 这次游览非常适合对烹饪充满好奇的厨师、自然爱好者，以及任何想要了解农业与高级餐饮之间联系的人。游览突出展示了该农场食材的独特之处。 成立于1974年的农场，如今向日本和香港的600多个地点供货。总裁Yuzuru毕业于尼亚加拉公园园艺学校，带领一支技艺精湛的种植团队，以有机方法为荣。 走进乡村，品尝源头的蔬菜，发现为何知名餐厅依赖这些精心种植的食材，为他们的菜肴增添深度和特色。