Chuka Kappou Hisada

Chuka Kappou Hisada是一家位于Nagoya东区的精致中餐厅，以其独特的季节性食材和精湛的烹饪技艺而闻名。餐厅位于泉2丁目的时尚建筑二楼，距离高岳站和附近的邮局都很方便。这里仅有八个吧台座位，营造出一种亲密的用餐氛围。 餐厅的菜单每月更新，提供丰富的季节性变化。招牌菜包括鲜美鸡盐拉面、麻婆芝士以及上海蟹套餐。其他特色菜肴还包括意式烩饭风格的炒饭、无花果酱杏仁豆腐和加入坚果和香菜的担担面。拉面的汤底由鸡肉、蔬菜和姜熬制而成，恰到好处地达到奶白色的浓郁口感。 餐厅的老板Hisada曾在许多著名餐厅工作过，如赤坂四川饭店、浜松的楼兰以及NagoyaMidland Square的上海老饭店。他还曾在中国四川省的新餐厅担任主厨，并在NHK的《Sarasara Salad》节目中亮相。 Chuka Kappou Hisada不仅以其高品质的食材和精致的香料运用而著称，还因其友好的服务而备受赞誉。Hisada亲自在顾客面前准备食物，营造出一种互动的用餐体验。餐厅在周三和周日提供午餐，晚间则有单点和套餐菜单可供选择。