Daidan En

Daidan En是一家位于名古屋市西区的法式餐厅，地址为1-chōme-18-30 Nagono, Nishi Ward, Nagoya, Aichi 451-0042, Japan。餐厅以其独特的法日融合料理而闻名，厨师巧妙地结合了法式和日式的烹饪技术，并选用当地的日本食材，打造出令人惊艳的菜品。 餐厅的招牌菜包括海鲜拼盘，内含烤海鲷和扇贝，以及来自鸟取的鹿肉牛排。其他特色菜品还有三文鱼开胃菜、牛肝菌蘑菇蛋羹、马肉塔塔、鲑鱼和鳟鱼子夹心最中、炸猪蹄、腌制鲱鱼、白鱼软骨配胡萝卜酱、三河红鸡和鹅肝、安康鱼肉和肝包裹在白菜中、炖三河和牛，以及巧克力慕斯甜点等。 Daidan En的内部装饰采用温暖的木质色调，给人一种家一般的舒适感。餐厅位于一条隐秘的后巷中，环境安静，是一个不为人知的宝地。餐厅还提供私人包间，适合小型聚会或私人用餐。 主厨亲自挑选食材，如牛肝菌蘑菇，并以其细腻的烹饪技艺为食客呈现每一道菜品。餐厅还提供天然葡萄酒及其搭配，进一步提升用餐体验。Daidan En曾被称为“French-Japanese Dining en”，其卓越的服务和友好的员工更为其增色不少。