Housa Saryo

Housa Saryo位于名古屋的堀清大厦一楼，距离池下站仅需步行五分钟。餐厅以其独特的日本料理而闻名，融合了法式、意式和泰式风味。主厨自18岁起便投身于烹饪行业，至今已有45年的丰富经验。Housa Saryo最近庆祝了其成立15周年。 餐厅的招牌菜包括嫩滑的章鱼炖煮配红米饭，以及烤制的星鳗。菜单上还精选了季节性食材，如松茸、栗子和银杏，充分展现了中京地区的风味。餐厅采用独特的烹饪方法，尤其是在烤制星鳗时，形成了酥脆的外皮与嫩滑的内里对比。 Housa Saryo的内部设计以日式美学为主，设有开放式厨房，营造出如同“厨房竞技场”般的活力氛围。仅有的吧台座位为顾客提供了一个舒适而亲密的用餐环境。服务人员热情周到，主厨和学徒们也非常友善，易于交流。 此外，餐厅还提供丰富的日本清酒选择，包括许多不常见的品牌。每年举办的“疯狂居酒屋”活动更是吸引了众多食客，带来截然不同的用餐体验。对于海鲜爱好者来说，这里是一个不容错过的地方，提供多样的海鲜菜肴，适合素食者的饮食需求。