餐厅详情

Iwahiba餐厅的入口可谓别具一格，坐落于滨松町，电梯门一开，便是一个小巧的吧台迎接客人。真正的用餐体验从一个隐蔽的门后开始，宽敞的用餐柜台和私人包厢在此揭开序幕。这种独特的设计让Iwahiba在东京的创意餐饮界占有一席之地。

在昏暗而富有情调的房间里，隐藏着主厨北川的实验性愿景。他创造了一份创新菜单，将经典中餐和和食巧妙融合，呈现出和谐的味觉体验，而非味道的冲突。

这种巧思在菜品中展现得淋漓尽致。鳗鱼以北京烤鸭的方式制作，而传统的日本茶碗蒸则加入了鱼翅提升口感。川式风味在辣子鸡和糖醋猪肉中焕发活力。经典的上海蟹用雪莉酒腌制，别具一格，而另一道菜则转向传统寿司，呈现如喉黑鱼、青花鱼和金枪鱼等美味。

Iwahiba的装潢也别具一格。餐厅的设计灵感源自20世纪初的大正浪漫风格，吧台、用餐柜台和私人包厢都充满了复古奢华的气息。真正的岩柏植物，自江户时代以来便被栽培，成为昏暗场景中的一抹亮色。这些植物象征着长寿、繁荣和坚定的心。

客人可以搭配侍酒师精选的葡萄酒、日本威士忌、烧酒和清酒。成熟而安静的氛围使其成为滨松町站和大门站附近理想的约会或商务会谈场所，周围还有东京著名的观光景点。

Iwahiba 备注

• 预订至少需2位客人。请根据实际人数进行预订。

• 如有饮食限制或食物过敏，请提前告知餐厅。当天提出请求的客人餐厅可能无法满足。

• 餐厅保留拒绝过多饮食限制（尤其是鱼类或蔬菜）客人预订的权利。

• 以下菜单内容为示例，可能会根据季节变动。

• 由于座位有限，餐厅无法保证客人预订后一定能得到心仪的座位。

• 所提供的图片仅供参考。

Iwahiba 营业时间

Iwahiba 地址

东京都港区滨松町2-1-6 ADsis大门3F，邮编105-0013

Iwahiba 位置信息

• Iwahiba距离滨松町站步行5分钟，距离大门站步行2分钟。

Iwahiba 电话号码

Iwahiba 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。