Kappo Kisuwo

橙色的灯光透过挂着暖帘的入口缝隙洒落，给黑暗中增添了一丝温暖。寂静的空间中偶尔传来一声赞叹，身着白色制服的厨师在他那仅有六个座位的吧台前欢迎您的到来。 欢迎光临位于札幌的Kappo Kisuwo，这是一家温馨的小餐馆，以热情好客和充满心意的菜单抵御城市的寒冷，主要食材均来自北海道的新鲜时令食材。 Kappo Kisuwo的菜单随着季节变化而不断更新，每次光临都能享受到新鲜而令人兴奋的用餐体验。过去的菜单包括点缀着银杏、栗子和虎虾的蒸寿司，或是由松茸、鸡蛋豆腐和艾草制成的暖心汤品。其他菜品可能包括芝麻味噌无花果与青豆，以及由吉野葛制作的精致玉米豆腐。厨师还使用名牌鸡蛋，如名古屋高知鸡和新得的普利茅斯岩鸡。餐点的高潮是一道土锅米饭，展现北海道的最佳风味。甜点则有时令水果和厨师招牌的自制布丁，采用稀有的蓝色阿拉卡纳鸡蛋制作。 Kappo Kisuwo的氛围和厨师的热情好客使其成为一次非凡的用餐体验。尽管餐馆规模不大，但您可以从多样的清酒、葡萄酒和啤酒中选择，搭配您的餐点。