Koryori Bar Komaki

Koryori Bar Komaki 是一家位于广岛市中区堀川町的温馨小酒馆，以其传统的日本家庭料理和丰富的日本清酒而闻名。餐厅专注于提供传统的日本小菜（obanzai），这些菜品以小份量呈现，种类繁多，包括梅子和生姜炖沙丁鱼、鸡肝炖菜、炸肉饼和牛筋等。此外，餐厅还提供广岛特色菜，如甘酥（Gansu）。 Koryori Bar Komaki 的氛围让人联想到京都的传统小菜店，只有吧台座位，营造出一种亲密的用餐环境。由于座位有限且人气颇高，建议提前预约。餐厅位于广岛的夜生活区，初次来访的客人可能会觉得有些难找。 餐厅由店主独自经营，她的丈夫曾在岩国的美军服役，餐厅在五月庆祝了其成立16周年。Koryori Bar Komaki 还因其出色的服务而备受赞誉，店主以热情好客的服务风格赢得了顾客的喜爱。 除了美味的菜肴，Koryori Bar Komaki 还提供种类繁多的日本清酒和烧酒，吸引了众多爱好者。餐厅曾被收录在 Kazuhiko Ota 的书籍《居酒屋与地区特色》中，进一步提升了其知名度。