Niji Kichi

Niji Kichi，这座位于博多岛的活力美食天堂，为食客们带来了一场以海洋珍馐为主角的灵感海鲜体验。餐厅由知名日本渔夫Junichi Fujimoto倾注热情创立，将备受喜爱的海鲜菜肴提升到了新的高度。 Niji Kichi的核心在于打破常规的美食界超级英雄——在来自Аоi餐厅的Minemura主厨的带领下，菜单展现了对日本传统技艺的深刻尊重，如神经放血法，以最大化地提升风味和口感。 食客们可以享受到精致的料理，如“鲷鱼清汤”和“赤贝冷意大利面”，两者都与海洋的鲜味完美融合。 这座隐藏的珍宝坐落于岛波海道上，距离尾道站仅60分钟车程，隐匿于博多。仅有六个座位的亲密沉浸式环境，优先考虑温暖氛围，并向大海的美学致敬。 对于渴望品尝正宗海洋风味的美食家来说，这里是理想之选，每次造访都成为对卓越服务和真诚款待的难忘颂歌。