Toeda

Toeda是一家位于长野县轻井泽的法式餐厅，以其精致的法式料理和独特的用餐体验而闻名。餐厅由经验丰富的厨师Tadataka Toeda主理，他曾在法国的Jean-Paul Jeunet、Georges Blanc和Régis Marcon等著名餐厅积累了丰富的经验，并于2011年在轻井泽开设了这家餐厅。 Toeda的菜品以长野当地食材为主，融合了法式烹饪的精髓。招牌菜包括信州鲑鱼配野泽菜和有明海苔，以及信州鲑鱼和野泽菜腌制蔬菜的冻肉。其他特色菜品还包括带有培根和Noilly Prat的扇贝，以及自制花笠小麦意面配上浓郁的法式海鲜汤和虾。 餐厅的环境宁静而私密，窗外绿意盎然，临近小溪，营造出一种独特的静谧氛围。Toeda仅设一张晚餐桌，提供私人预约式的用餐体验，确保每位客人都能享受到无与伦比的服务。 Toeda的服务周到且信息丰富，进一步提升了用餐体验。餐厅位于长野县北佐久郡轻井泽町长仓1877-1，因公共交通有限，建议从中轻井泽乘坐出租车前往。