Uonaka

Uonaka是一家位于岐阜县养老町的知名餐厅，以鳗鱼料理而闻名。餐厅的地址是1173-1 Yōrō, Yoro, Yoro District, Gifu 503-1255, Japan，距离养老铁道的养老站步行约20分钟。这里的鳗鱼菜品种类丰富，包括鳗鱼饭、鳗鱼重、鳗鱼三吃、长烧和白烧等。每日限量供应的迷你鳗鱼饭和笊篱荞麦面仅有10份，需提前预约的活鱼料理也是不容错过的选择。 Uonaka的鳗鱼采用不同的烤制方式，搭配甜味酱汁，令食客大快朵颐。除了鳗鱼料理，店内还提供出汁玉子烧和肝汤，丰富了用餐选择。餐厅的氛围温馨，设有四张桌子和四个榻榻米座位，二楼更是可以举办宴会的大型场所。 在服务方面，Uonaka不接受信用卡支付，但为点鳗鱼的顾客提供免费的玉子烧和蕨饼，贴心周到。餐厅的建筑颇具规模，令人印象深刻，是享受日本传统美食的理想场所。