餐厅详情

这家顶级和牛专门餐厅可谓是“烧肉”名下的时尚典范。戏剧性的拱形天花板上悬挂着金色灯笼，开放式厨房的背景由传统木质牌匾装饰，每个17个座位都配有独立的下沉式烤炉。黑板上列出了当天的特别牛肉部位。整个环境在质朴中显得格外惊艳。

毫不意外，这正是传奇和牛批发商Mannoya的杰作，他们在大阪还经营着一系列同样出色的烤肉和内脏餐厅。公司对牛的了解如此深入，以至于可以为客户将其分解成80多个不同的部位。有些部位大家耳熟能详，比如牛舌或肩肉。但sankaku或misuji呢？那些就是肩胛肉和胸肉。

在Yakiniku Manno Shinsaibashi，从牧场到餐桌的路线非常成熟。通过与日本各地农场的长期合作，餐厅制定了严格的标准，只有符合条件的肉才能被称为“女王级和牛”。首先，牛必须饲养超过30个月，屠夫准备好肉后，10天内就会在铁网上滋滋作响——这在通常需要数月熟成的行业中是个例外。其次，餐厅不仅仅依赖A5等级，还会考察肉的脂肪含量、熔点和大理石花纹，这些都会影响到肉的处理方式。

在这里，你可以品尝到大理石花纹的瘦牛排、肉寿司和稀有牛排，享受三种不同的方式。还有新鲜的内脏，甜美可口。可以说，去大阪不在Yakiniku Manno Shinsaibashi预订一席，简直不算完整的旅行。

Yakiniku Manno Shinsaibashi 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人请提前告知餐厅。当天提出要求的客人餐厅可能无法满足。

• 餐厅保留拒绝饮食限制过多的客人预订的权利，特别是对鱼或蔬菜有过多限制的客人。

• 以下列出的套餐菜单内容仅为示例，可能会根据季节供应情况有所变动。

• 虽然餐厅会尽力保留客人偏好的座位选择，但由于可用性原因，可能无法总是满足。

• 提供的图片仅供参考。

Yakiniku Manno Shinsaibashi 营业时间

Yakiniku Manno Shinsaibashi 地址

大阪市中央区南船场3-3-1 Bravi Sankyubashi 1F, 邮政编码542-0081

Yakiniku Manno Shinsaibashi 位置信息

• 从长堀桥站或心斋桥站步行5分钟即可到达Yakiniku Manno Shinsaibashi，乘坐御堂筋线和长堀鹤见绿地线。

Yakiniku Manno Shinsaibashi 电话号码

Yakiniku Manno Shinsaibashi 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。