Esta experiencia sigue una de las historias gastronómicas más auténticas de Natal, arraigada en Redinha, donde la ginga com tapioca se convirtió en un símbolo de la identidad costera de la ciudad. Pasando de un mercado tradicional a un centro de mariscos y terminando con un dulce final local, la ruta conecta los sabores cotidianos con la gente y las tradiciones detrás de ellos. Cada parada se explora con un guía local que comparte el contexto cultural, convirtiendo las degustaciones simples en una comprensión más profunda de cómo Natal come, vive y se relaciona con el mar.

Menú degustación de muestras:

(Las catas pueden variar según disponibilidad.)

Ginga com tapioca — bocado característico de Redinha.

Degustación de marisco fresco — Sabores costeros del mercado de pescado de Natal.

Tapioca doce — Tapioca con coco y leche condensada.

Camarão grelhado — Camarones a la parrilla con condimento costero simple.

Peixe frito — Pescado local frito fresco.

Sorvete no coco — Sorbete de coco servido dentro de la fruta.