Acerca de nosotros
ByFood.com es la plataforma integral de Japón para los viajeros amantes de la comida. Aquí, puedes reservar experiencias gastronómicas como clases de cocina y tours gastronómicos; hacer reservas de restaurantes fácilmente sin usar japonés y pedir productos gourmet de negocios locales. También ofrecemos experiencias en línea, blogs sobre la cultura gastronómica japonesa, y videos con chefs japoneses, artesanos y vecindarios.
ByFood hace que la escena gastronómica de Japón sea accesible para todos, disolviendo la barrera del idioma y proporcionando todo lo que los viajeros necesitan para tener un viaje satisfactorio a Japón. Y si no encuentras lo que buscas en nuestro sitio web, nuestro VIP Gourmet Concierge creará la experiencia gastronómica perfecta hecha a medida para ti.
Al compartir la cultura gastronómica japonesa con el mundo, byFood se esfuerza por unir a locales y viajeros, ayudar a pequeñas empresas y celebrar la auténtica cocina japonesa. Combinando experiencias gastronómicas con nuestros artículos y videos completos y extensos, esperamos fomentar la alimentación aventurera y el viaje inteligente en Japón.
¡Difundir la felicidad a través de la comida!
ByFood fue lanzado en julio de 2019 por Serkan Toso, sin embargo, la plataforma comenzó por primera vez en enero de 2018 como "Tokyo by Food", una plataforma de reservas para experiencias gastronómicas en Tokio.
Serkan, un voluntario de toda la vida interesado en resolver problemas sociales, integró un sistema de donaciones en su modelo de negocio, comprometiéndose a dar 10 almuerzos escolares a niños en Camboya por cada persona que reservó una experiencia gastronómica. En reconocimiento a este compromiso, Tokyo by Food fue elegido como una de las principales iniciativas sociales del mundo por One Young World en abril de 2018.Al mismo tiempo, Kaoru Joho, CEO de Tablecross Inc., estaba desarrollando un negocio japonés similarmente caritativo: una aplicación de reservas de restaurantes que también donaba comidas escolares a niños en países en desarrollo. Formado por experiencias tempranas al presenciar la pobreza mientras viajaba en Indonesia, Kaoru fue un defensor temprano del modelo de empresa CSV (Creación de Valor Compartido) en Japón. Juntos, Serkan y Kaoru se dieron cuenta del potencial combinado de sus dos negocios para lograr un cambio positivo y decidieron fusionarse.
Los fundadores coincidieron en que donar almuerzos, aunque era un buen primer paso, no era suficiente. El proyecto Food for Happiness de ByFood ha evolucionado desde entonces para incluir un alcance más amplio de proyectos dirigidos por ONG que proporcionan no solo alimentos, sino también vivienda y educación a niños necesitados. El objetivo es crear un impacto social a gran escala para que los niños de todo el mundo, en lugar de preocuparse por encontrar su próxima comida o un lugar donde dormir, puedan comenzar a soñar y planificar un futuro mejor.
