Cocinar con Nonna Maria : Mercado a Mesa en Cilento

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Ubicación

Salerno

Duración

4 horas

Tamaño del grupo

Máximo 10 huéspedes

Accesibilidad

Accesible para cochecitos

idioma

Inglés

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4 horas

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Inglés

Por qué les encantó a los viajeros

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Descripción

Información útil

Vivir la dieta mediterránea En Ubbìpò, compartimos nuestra realidad diaria. Entrarás en el corazón de la "Zona Azul" de Cilento, comenzando con un café para discutir los mejores productos de la temporada. Es un auténtico viaje desde las tiendas artesanales locales donde seleccionamos nuestros ingredientes hasta el enfoque tranquilo de nuestra cocina familiar. Tradición práctica con Nonna Maria El núcleo de tu día es el tiempo que pasas con Nonna Maria. Este es un encuentro genuino donde se aprende el arte de la pasta hecha a mano a través de la práctica y la observación. Descubrirás los gestos y secretos intuitivos transmitidos de generación en generación. El lujo de lo real Diseñado para el viajero exigente, nuestra experiencia es privada y sin prisas. Entre degustaciones de mozzarella fresca, vinos orgánicos y el limoncello Nonna en la terraza, se sentirá como un huésped en una casa privada, saboreando la verdadera esencia de ritmo lento del sur de Italia.

Aperitivos

Delantal personalizado con nuestro logotipo, firmado personalmente por Nonna Maria

Excelente vino local

Traslado desde la estación de tren de Agropoli Castellabate o desde el puerto de Agropoli

Agua embotellada

Té y café

Café o té

Bebidas con gas

Refresco o gaseosa

Almuerzo

Bebidas alcohólicas

Ritual de mercado y selección Su viaje comienza en Ubbìpò con una charla íntima sobre café para diseñar su menú. Guiados por nuestra experiencia local y sus preferencias, nos dirigiremos juntos al vibrante mercado de Agrópolis. Navegarás por los puestos para obtener los mejores ingredientes de temporada directamente de los productores, descubriendo los auténticos sabores que definen la Dieta Mediterránea en su origen. Cocina Patrimonio & Catas De vuelta en nuestra casa, nos mudamos al corazón de la cocina. Mientras se dedica al arte táctil de la pasta hecha a mano bajo la guía de Nonna Maria, la experiencia se enriquece con catas de delicias locales y vinos regionales. Este es un momento compartido de tradición: amasar masa y descubrir secretos familiares mientras saboreas lo mejor de nuestro terruño local. La mesa familiar El día culmina en nuestra terraza panorámica, donde la brisa del mar se encuentra con el aroma de albahaca fresca. Te reunirás para un almuerzo largo y relajado, una verdadera fiesta familiar. Cada plato que ha preparado se combina con vinos ecológicos de primera calidad, lo que ofrece una celebración sofisticada del ritmo lento y auténtico de la vida del Sur de Italiano.

STARTER

Buñuelos de flores de calabacín ("Zeppole")

Perlas de masa saladas ligeras y crujientes llenas de flores frescas de calabacín de temporada.

STARTER

Mozzarella de búfalo y otros quesos regionales

Mientras cocina, disfrute de una selección de golosinas artesanales. Mozzarella fresca, estirada a mano, entregada diariamente desde las lecherías locales.

STARTER

Pane e Pummarola

Mientras cocina, disfrute de una selección de golosinas. Pan de masa madre cubierto con tomates triturados y madurados al sol y un chorrito de aceite de oliva ecológico de primera calidad

MAIN

Fusilli artesanal con tomate fresco y cacioricotta

La pasta que has enrollado a mano, mezclada con una vibrante salsa de tomate fresca y cubierta con una generosa rallada de Cacioricotta Cilentano.

DESSERT

Limoncello casero

Limoncello artesanal de Nonna Maria, hecho con limones orgánicos locales. Servido con un espresso clásico para la conclusión perfecta de nuestro banquete familiar.

Punto de recogida

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Detalles de recogida

The pickup for travelers will take place either in front of the main entrance of the Agropoli-Castellabate train station or at the port of Agropoli, in front of the Coast Guard office, depending on the schedule and group needs. Please kindly let us know in advance which pickup point you prefer. The exact meeting point will be confirmed prior to the trip.

Punto de Encuentro

Via Eduardo de Filippo 13, Via Eduardo de Filippo, Agropoli Provincia di Salerno Campania, Italy, IT, 84043

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Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

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22 opiniones

Cosmopolitan617812septiembre de 2026 • TripAdvisor

Fabulously fun foodie experience

This was a fantastic experience from start to finish. The host Adriana put us at our ease from the start, from the visit to the market to enjoying our pasta making efforts. Nonna Maria is truly amazing and made the pasta making element fun and informative. We were made to feel very much at home with the family, and loved preparing the produce with Nonna that we’d collected from the market. Being shown how to cook the sauces to accompany our pasta was great, and we will definitely be taking home ...Leer más

TamaraC2271agosto de 2026 • TripAdvisor

A wonderful experience!

The cooking class at Ubbipò was one of the highlights of our trip and an experience I would wholeheartedly recommend to anyone looking for genuine Italian hospitality, authenticity, and tradition. It truly felt like spending the day cooking with family rather than attending a class. Our experience started with a visit to the local market, where Adriana guided us through the local products we could choose from and even let us taste some products we didn't knew (like a local fig). After buying ev...Leer más

oea2026julio de 2026 • TripAdvisor

Our travel highlight!

We stayed as a couple at the B&B Baia di Trentova to spend a few days on the beautiful Cilento coast. Adriana, Oreste, and their family welcomed and received us very warmly. On the first evening, we had dinner at the osteria and were so thrilled with every single dish that we spontaneously wanted to take the cooking class with Nonna that they offer. They were super nice and fulfilled this wish for us even on very short notice. The class itself was the highlight of our three-week trip to Italy! N...Leer más

nancykJ7591MPjulio de 2026 • TripAdvisor

A True Italian Experience

We met Adriana and her son at the marketplace, made pasta with Nonna, and enjoyed our lunch in beautiful surroundings. This was the highlight to our stay in Agropoli! Our experience went far beyond our expectations!

Resort30612008583julio de 2026 • TripAdvisor

Mini-moon at Ubippò

We had our mini-moon at ubbipo. The family runned hotel with a beautifull view convinced is to book. When we arrived, Ernesto (man of the house) welcomed us personally. Showed the room and explained everything. We booked the cooking class with Nonna, wich is just incredible. Italian cuisine runs through her veins. It's awesome to see and Taste how easy she cooks at a high level. Pure Italian vibes. Adriana (woman of the house) was a nice host. She suggested a boat trip and a diner at a Resta...Leer más