Tour privado por el mercado de Barcelona y clase de cocina de paella con Josh

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Tour privado por el mercado de Barcelona y clase de cocina de paella con Josh

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Disponible mañana
Todas las reservas son definitivas. Las cancelaciones por parte del huésped incurrirán en un cargo del 100%.
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Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas
Resumen
Detalles de la experiencia
Lo que experimentarás
Dónde encontrarse
Reseñas
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Duración
4 horas
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Número de invitados
4 - 14 invitados
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Accesibilidad
Accesible para cochecitos
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idioma
Inglés, Español
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Otro
Vegetariano, Pescetariano, Accesible para sillas de ruedas, Experiencia Privada
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Boleto Digital
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre Barcelona con Josh en una experiencia culinaria única. Visita el mercado, compra ingredientes locales y aprende a cocinar una deliciosa paella y crema catalana en un ambiente acogedor.

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Detalles de la experiencia

Comienza tu recorrido por el Mercat de la llibertat con una degustación de jamón en la charcutería catalana favorita de Josh. Conoce a los vendedores que venden carne, pescado, queso y productos locales de alta calidad y compra ingredientes locales como calamares o pimientos para tu paella a los vendedores favoritos de Josh. Aprende sobre la diferencia entre las culturas catalana y española y sobre los ingredientes especiales importantes para la dieta local; en particular, el jamón ibérico de bellota curado. Luego camina hasta el estudio de cocina de Josh para comenzar tu lección de cocina y comida.


¡Aquí, en una cocina moderna y de calidad profesional y un comedor clásico de Barcelona de estilo del siglo XIX, corta frutas para preparar sangría! Luego, Josh te mostrará cómo preparar mariscos para tu paella. Aprende los consejos culinarios favoritos de Josh, como cómo hacer un caldo de pescado sabroso con pescado de roca local. Espera una clase de cocina práctica y disfruta de una paella tradicional que hayas preparado. ¡Josh también te ofrecerá la oportunidad de caramelizar el azúcar en la parte superior de tu propio postre de crema catalana!

Menú de muestra

STARTER
Sangría
STARTER
Esqueixada (ensalada) o suquet de peix (sopa de pescado)
STARTER
Tapa como calamares encebollados (calamares) o xistorra (tipo especial de chorizo)
MAIN
Paella
DESSERT
Postre local

Lo que obtienes

Clase práctica de cocina de paella en un estudio de cocina
Sangria
Visita guiada del Mercat de la Llibertat con un local

Bueno saber

  • El estudio de cocina se encuentra en un piso por encima de la planta baja. Sin embargo, hay un ascensor accesible y modificable para aquellos que no pueden usar las escaleras.
  • Josh solicita un mínimo de cuatro invitados (o un pago total de 4 invitados incluso si hay menos invitados) para organizar esta experiencia culinaria privada.
  • En los días que Josh no esté disponible, un colega y un chef igualmente talentosos serán su anfitrión.
  • 1-2 copas de sangría están incluidas en el precio de cada experiencia que reserves.
  • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
  • Josh puede adaptar una dieta vegetariana en su clase de cocina española.

Lo que experimentarás

Comienza tu aventura culinaria privada en Barcelona con una visita guiada al Mercat de la Llibertat, un vibrante mercado local querido por los catalanes. Su chef local Josh le presentará a sus proveedores favoritos, desde especialistas en jamones hasta proveedores de bacalao de oliva y sal, mientras comparte consejos sobre cómo detectar ingredientes locales de alta calidad. Después de seleccionar productos frescos para su comida, diríjase al estudio de cocina cercano de su anfitrión para preparar un festín tradicional español. Comenzarás con sangría y postre (crema catalana), luego te sumergirás en una clase práctica de paella. El enfoque de su anfitrión es divertido y atractivo, centrado en aprender haciendo. Elige entre mariscos, carne o paella vegetariana y cocínala desde cero con la guía de expertos. Después, disfrute de su comida con vino o sangría en una hermosa cocina mientras charla sobre la cultura, música y comida española. ¡Una experiencia deliciosa e inmersiva perfecta para todos los niveles de habilidad! Esta experiencia es especialmente divertida para celebraciones en grupos grandes como reuniones familiares, eventos corporativos y despedidas de soltera.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Plaça de la Llibertat 23, Plaça de la Llibertat, Barcelona Catalunya, Spain, ES, 08012

Abrir en Google Maps
Meet your host in front of the restaurant La Pubilla, which is located next to the the Mercat de la llibertat, he will be carrying a woven basket. Here is the address to the location: Plaça de la Llibertat, 23, Gràcia, 08012 Barcelona
Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación

Todas las reservas son finales. Una vez que el anfitrión confirme la experiencia, las cancelaciones por parte del huésped incurrirán en un cargo del 100%.

Opiniones
5.0
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basado en 4 opiniones
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Great experience, one of the highlights of our trip
abril 08, 2022

Hard to choose a favorite part! My friends loved the market tour where Chef Josh took us to a local market frequented by locals (not the big touristy one) where he personally knew the food vendors ...Leer más

Photo of the final result so delicious
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Paella - Heaven
diciembre 29, 2019

We had a great time walking around the market and getting to know the culture of Spanish food shopping. We cooked the paella from scratch and had a great time chatting, cooking and tasting :) We ca...Leer más

Photo of private paella cooking
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Best meal of our trip!
julio 10, 2019

Our market tour & paella cooking class with Josh was one of the highlights of our time in Barcelona. Josh did a wonderful job teaching us how to make authentic paella & my son declared it the best ...Leer más

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Cooking with Josh
mayo 23, 2019

Great time with Josh and cooked a noodle version of paella which was great fun. Nice to have a bilingual host who we could understand completely and intro us to a Barcelona market. Thanks chef jo...Leer más

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