Tour privado por el mercado de Barcelona y clase de cocina de paella con Josh




Tour privado por el mercado de Barcelona y clase de cocina de paella con Josh
Descubre Barcelona con Josh en una experiencia culinaria única. Visita el mercado, compra ingredientes locales y aprende a cocinar una deliciosa paella y crema catalana en un ambiente acogedor.
Detalles de la experiencia
Comienza tu recorrido por el Mercat de la llibertat con una degustación de jamón en la charcutería catalana favorita de Josh. Conoce a los vendedores que venden carne, pescado, queso y productos locales de alta calidad y compra ingredientes locales como calamares o pimientos para tu paella a los vendedores favoritos de Josh. Aprende sobre la diferencia entre las culturas catalana y española y sobre los ingredientes especiales importantes para la dieta local; en particular, el jamón ibérico de bellota curado. Luego camina hasta el estudio de cocina de Josh para comenzar tu lección de cocina y comida.
¡Aquí, en una cocina moderna y de calidad profesional y un comedor clásico de Barcelona de estilo del siglo XIX, corta frutas para preparar sangría! Luego, Josh te mostrará cómo preparar mariscos para tu paella. Aprende los consejos culinarios favoritos de Josh, como cómo hacer un caldo de pescado sabroso con pescado de roca local. Espera una clase de cocina práctica y disfruta de una paella tradicional que hayas preparado. ¡Josh también te ofrecerá la oportunidad de caramelizar el azúcar en la parte superior de tu propio postre de crema catalana!
Menú de muestra
Lo que obtienes
Bueno saber
- El estudio de cocina se encuentra en un piso por encima de la planta baja. Sin embargo, hay un ascensor accesible y modificable para aquellos que no pueden usar las escaleras.
- Josh solicita un mínimo de cuatro invitados (o un pago total de 4 invitados incluso si hay menos invitados) para organizar esta experiencia culinaria privada.
- En los días que Josh no esté disponible, un colega y un chef igualmente talentosos serán su anfitrión.
- 1-2 copas de sangría están incluidas en el precio de cada experiencia que reserves.
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Josh puede adaptar una dieta vegetariana en su clase de cocina española.
Lo que experimentarás
Reunión y Recogida
Plaça de la Llibertat 23, Plaça de la Llibertat, Barcelona Catalunya, Spain, ES, 08012
Abrir en Google MapsEsta experiencia termina en el punto de encuentro.
Política de cancelación
Todas las reservas son finales. Una vez que el anfitrión confirme la experiencia, las cancelaciones por parte del huésped incurrirán en un cargo del 100%.
Hard to choose a favorite part! My friends loved the market tour where Chef Josh took us to a local market frequented by locals (not the big touristy one) where he personally knew the food vendors ...Leer más

We had a great time walking around the market and getting to know the culture of Spanish food shopping. We cooked the paella from scratch and had a great time chatting, cooking and tasting :) We ca...Leer más

Our market tour & paella cooking class with Josh was one of the highlights of our time in Barcelona. Josh did a wonderful job teaching us how to make authentic paella & my son declared it the best ...Leer más



Great time with Josh and cooked a noodle version of paella which was great fun. Nice to have a bilingual host who we could understand completely and intro us to a Barcelona market. Thanks chef jo...Leer más



