Cuando ingrese a nuestra panadería cálida y aromática, lo recibiremos con un delantal y una golosina casera de su elección. ¡Entonces comienzan las lecciones! Dependiendo del día y la hora, tendrá la oportunidad de aprender recetas personales y técnicas maestras para una amplia variedad de nuestros productos horneados hechos a mano, desde nuestro famoso pan de masa fermentada creado con mi propio entrante hasta las tradicionales galletas griegas y pitas. Lo guiaré a través del proceso de cocción desde el principio, eligiendo los ingredientes correctos y de alta calidad, hasta la degustación de los productos terminados. Aprenderá por qué se agregan ciertos ingredientes en momentos específicos, cómo la temperatura del agua y el aire afectan el resultado, por qué hacemos ciertos panes o galletas para fiestas y tradiciones griegas específicas, y por qué me encanta hornear y nutrir a mi pueblo. Zitsa es realmente un lugar mágico y mientras trabajamos podemos compartir historias sobre nuestras diferentes culturas y la vida en el pueblo en general. Y, por supuesto, cuando terminamos, podemos compartir comiendo lo que hemos hecho. Otras cosas a tener en cuenta: Si hay algo específico que desea hacer, contáctenos tan pronto como reserve su clase para que podamos determinar qué día y hora es mejor para que venga.