Esta diversidad quizás se represente mejor a través de la escena gastronómica estelar de Flushing. En este paseo por el barrio, exploraremos la diversidad culinaria casi alucinante de la zona mientras también aprendemos sobre la fascinante historia de Flushing. Visitaremos vendedores, puestos al aire libre de restaurantes locales y algunos de los patios de comidas de Flushing, considerados por los lugareños como algunos de los mejores restaurantes de la zona, degustando delicias de China, Corea, Vietnam y otros países. Desde puestos de venta de dim sum y aperitivos al estilo Hong Kong hasta panaderías que hacen que los Coreanos tomen pasteles Franceses y una visita a un fabricante de kimchi local, nos sumergiremos profundamente en lo mejor que el vecindario tiene para ofrecer. En nuestro recorrido gastronómico por Flushing, echaremos un vistazo a algunos de los puntos de referencia culturales únicos de la zona, desde un templo daoísta frente a una tienda hasta la Casa de Encuentros Cuáqueros de Flushing, construida en 1694, un testimonio del importante papel que la zona, originalmente un asentamiento Holandés, ha jugado en la historia de Nueva York.