Adéntrate en el jardín de la casa de Host para una experiencia de cocina Italiana inmersiva y práctica arraigada en la tradición familiar. Comenzarás explorando el jardín de hierbas aromáticas, donde recogerás hojas gigantes y fragantes directamente de las plantas. Después de preparar una masa ligera juntos, fría las hojas a la perfección y disfrútelas con una copa de vino espumoso local crujiente. A continuación, te arremangarás para hacer tagliatelle “a la antigua usanza”, usando harina y huevos frescos de nuestras gallinas felices del patio trasero. Aprenderás técnicas auténticas mientras amasamos, enrollamos y cortamos la pasta a mano. Luego aderezarlo con un delicado ragù de guisantes hecho de verduras cultivadas justo en nuestro jardín. Para terminar, prepararás una crema sedosa cubierta con nuestra compota de fresa casera, simple, estacional e irresistible. Esta íntima experiencia de jardín a mesa ofrece un verdadero sabor de cocina casera Italiano, elaborado con amor y compartido alrededor de la mesa familiar. Organizada por Cesarine, la red más antigua de cocineros caseros apasionados de Italia, esta clase única ofrece una perspectiva auténtica que ningún restaurante puede proporcionar. ¡Únete a nosotros para cocinar, probar y experimentar Pesaro como un lugareño!