Clase de cocina andina de 3 horas en Quito con un anfitrión local

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Clase de cocina andina de 3 horas en Quito con un anfitrión local

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 US$90.21  por invitado
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Fecha más temprana disponible: 17 de agosto de 2026
Cancelación gratuita (24 horas aviso)
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Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas
Resumen
Detalles de la experiencia
Lo que experimentarás
Dónde encontrarse
Reseñas
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Duración
3 horas 30 minutos
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Número de invitados
1 - 8 invitados
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Accesibilidad
Accesible para cochecitos
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idioma
Inglés
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Otro
Familiar, Apto para mascotas
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Boleto Digital
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre los sabores de los Andes en una clase de cocina en Quito. Cocina recetas ancestrales y siente el cálido ambiente ecuatoriano. No se necesitan habilidades, solo curiosidad.

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Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Adéntrate en un verdadero hogar andino y descubre el corazón de Ecuador a través de sus sabores.


Esto no es solo una clase de cocina, es tu boleto para una noche acogedora en Quito donde reirás, beberás, cortarás y te abrirás paso en el alma culinaria de los Andes.


Su anfitrión le dará la bienvenida en su cocina personal para dar a conocer recetas ancestrales transmitidas de generación en generación.


Tocarás hierbas perfumadas, rasparás carne de cerdo con especias tradicionales y beberás un canelazo caliente mientras los aromas llenan el aire.


Mientras los sabores se acumulan lentamente en la olla, te sumergirás en la vida ecuatoriana, descubriendo lugares escondidos en Quito y compartiendo recuerdos gastronómicos que acercan a todos.


No se necesitan habilidades de cocina, solo curiosidad, y el deseo de vivir algo verdaderamente auténtico.


La mayoría de los huéspedes se van sintiendo como si hubieran hecho un nuevo amigo y aprendido algunos secretos de la comida andina reconfortante.


Si tu experiencia no es de 5 estrellas, te devolveremos tu dinero. Sin preguntas.

Reserva ahora y prueba la magia de los Andes.

Menú de muestra

STARTER
Caldo de verduras
Un caldo cuidadosamente compuesto con verduras de temporada y hierbas andinas, elaborado para un comienzo relajante.
MAIN
Fritada
Cerdo cocido lentamente a la perfección tierna luego crujiente, sazonado meticulosamente con especias tradicionales.
MAIN
Encebollado
Una clásica sopa de pescado preparada con cebollas rojas, cítricos y hierbas frescas, elegantemente terminada con un popurrí de verduras encurtidas.
MAIN
Albacore
Un filete de atún albacora suavemente cocido, acentuado con una exprimición de limón y un toque sutil de hierbas locales.
DESSERT
Plátano frito
Rodajas de plátano crujientes y caramelizadas que combinan el dulzor natural con una textura refinada y crujiente.
STARTER
Llapingachos
Empanadas artesanales de papa con una capa exterior crujiente y centro suave, servidas con una salsa de maní refinada y un lado de verduras ligeramente encurtidas.
MAIN
Mote
Homilía andina preparada al estilo tradicional, ofreciendo un acompañamiento abundante y satisfactorio.
MAIN
Cerdo frito
Mordeduras de cerdo dorado preparadas para conservar un interior jugoso con un exterior bien condimentado y crujiente.
STARTER
Canelazo
Una bebida cálida y especiada que mezcla licor de caña de azúcar, canela y jugos de frutas locales, perfecta para las frescas noches de montaña.

Lo que obtienes

Cena
Comida completa con los platos que prepare.
Todos los ingredientes y equipos necesarios.
Bebidas alcohólicas
Bebidas locales ilimitadas (refrescos, cervezas o canelazo), dependiendo de la preferencia.
Recoger o dejar no incluido
propinas

Bueno saber

  • ¿No bebes alcohol? Podemos hacer versiones vírgenes de las bebidas en nuestro menú.
  • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
  • Los niños pueden disfrutar de zumos de frutas tropicales y refrescos locales.
  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
  • Se admiten animales de asistencia

Lo que experimentarás

Pruebe la cordillera de los Andes con una clase práctica de cocina en una casa de Quito, donde cada receta viene con una historia y cada bocado se siente como una celebración. Guiado por un cálido anfitrión local, preparará recetas tradicionales utilizando ingredientes frescos de origen local y técnicas tradicionales, desde humitas suaves y aterciopeladas hasta patacones crujientes y dorados, mientras descubre las historias y raíces culturales que hacen que la cocina ecuatoriana sea tan única. No es de extrañar que esta experiencia sea amada por viajeros de más de 40 países y calificada con 5 estrellas por su calidez, autenticidad y sabores inolvidables, esta experiencia ha sido llamada ‘el punto culminante de nuestro viaje a Ecuador’. Los espacios están limitados a 8 personas para orientación personalizada. Reserve su lugar hoy y llévese a casa recetas, habilidades y recuerdos que apreciará mucho después del último bocado. Y si su experiencia no es 5 - digno de estrellas, con gusto le reembolsaremos la totalidad. Esta experiencia ocurre en la seguridad de la casa de nuestro instructor y no en un estudio culinario. Tendrás una idea de cómo viven, cocinan y comen los lugareños.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Urbanización La Catolica, Distrito Metropolitano de Quito Pichincha, Ecuador, EC, 170157

Abrir en Google Maps
Please contact us to better coordinate the exact meeting point and time. You can Type in Uber "Urb. La Catolica" when you arrive, ask for house 16.
Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.

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Opiniones
4.9
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basado en 23 opiniones
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Real deep dive into culture and cuisine!
agosto 15, 2026

That was an amazing family experience! That is much more then cooking master class and dinner! It was a great deep dive into culture. Definitely recommend!!!

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Lovely food at a local home.
julio 14, 2026

Chef gave us a great experience of local cuisine. It was very difficult initially to find the location, even the taxi driver had problems. You really have to read the instructions carefully. The ho...Leer más

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Great Ecuador Food Tour experience
junio 30, 2026

Excellent experience. Very personable host and great food

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Beyond Food!!
junio 30, 2026

Absolutely fabulous! Loved this experience and Chef Pancho was one on a million. He shared his food and his soul with us. A must do before you leave Ecuador.

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Amazing
junio 26, 2026

It was absolutely amazing! A brilliant chef that answered all our questions and warmly welcomed us into his home! Helped prepare incredible and local food.

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