Punto de Encuentro
Punto Final
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Jane_Woctubre de 2026 • Viator
Matt took the complexity...
Matt took the complexity of wine and transferred it to easy to understand concepts. This was the best last minute decision we made.
Clase magistral de vinos de Borgoña en Dijon
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Por qué les encantó a los viajeros
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•169 opiniones US$108.20 por invitado
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Descripción
Información útil
Cómo catar un vino (cursos básicos y avanzados), comprensión de la clasificación de Borgoña, uvas, historia y áreas, maridaje de alimentos y vinos, viticultura, vinificación, etc.
¡Lo sabrás todo sobre Borgoña! O al menos las cosas más importantes que debes saber.
Las degustaciones son siempre relajadas e informativas.
Bebidas alcohólicas
6 vinos de Borgoña
Aperitivos
queso y embutidos locales
*la hora de inicio es a las 16.30h
Si necesita otro horario, póngase en contacto e intentaremos acomodarlo. :)
*El idioma alemán puede estar disponible bajo petición.
*Durante la actividad se sirven quesos y embutidos (carne), NECESITAMOS SABER si tienes algún REQUISITO DIETÉTICO.
Siempre comenzamos las catas con una explicación de cómo catar correctamente un vino. El método se basa en el enfoque sistemático de la cata de vinos del Wine & Spirit Education Trust. Su guía alcanzó el nivel más alto de esta escuela de Londres el año pasado y cuenta con diez años de experiencia liderando catas tanto a aficionados como a profesionales.
Luego, además de degustar vinos, lo guiará a través de las diferentes áreas de Borgoña, las diferentes uvas, la historia, las reglas de producción, cómo leer una etiqueta en Borgoña, etc. Se abordará todo lo que desee comprender sobre la región.
El ambiente siempre es relajado, no se sentirá apurado y no sentirá que no puede hacer una pregunta. ¡Nuestro objetivo es hacerte sentir cómodo y hacerte querer volver!
6 vinos de Borgoña, incluidos algunos de 1er cru, servidos con un plato de quesos y embutidos
MAIN
plato de queso y embutidos
selección de quesos y embutidos locales
Punto de Encuentro
1 Av. Junot, Avenue Junot, Côte-d'Or Bourgogne-Franche-Comté, France, FR, 21000
Abrir en Google MapsThe building is shared between my business and a physiotherapy practice (they are really good btw, in case you have back issues during your hollidays :) )
Enter the courtyard, you will see some stairs going down on the left, with a sign saying "The Wine Compass", you are there!
Punto Final
Esta experiencia termina en el punto de encuentro.
Cancelación gratuita
Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.
Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
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Matthew_Loctubre de 2026 • Viator
Knowledgeable guide in a cool cave setting
I had a good experience at Compass with Pauline. I was fortunate to be the only person that day and I received what was essentially a private class. Pauline is very knowledgeable about Burgundy and answered all of my questions enthusiastically. The cellar location is charming and a great place for the tasting class. We tasted wines from different regions in Burgundy and paired them with cheeses and meats.
T
thomasrh637septiembre de 2026 • TripAdvisor
Burgundy wine tasting
Best wine tasting I have ever attended. The host was extremely knowledgeable and explanations covered topics from all levels. This exceeded my expectations
E
Esther_Cseptiembre de 2026 • Viator
Superlative
Matt was our instructor he was fantastic. We learned so much about the wine, the grapes, the growing regions in France, how to detect whether a wine is older or newer, whether it was a fruity, flowery or herbaceous scent and more. He had a great teaching style as well as a sense of humor. It was a relaxed atmosphere and also so fun! Highly recommended!!
J
Justice_Mseptiembre de 2026 • Viator
Matthieu gave us a great...
Matthieu gave us a great rundown on the components of wine tasting, and the wine and cheeses were delicious!
US$115.51
