Taller tradicional de pasta sarda de Cagliari

Sumérgete en el corazón de la tradición culinaria sarda con un taller de pasta en Cagliari, una experiencia auténtica diseñada para los amantes de la cocina. Su guía acompañará a su grupo dentro de un acogedor restaurante en el centro de la ciudad, donde descubrirán los secretos de la pasta casera, desde ingredientes básicos sencillos hasta técnicas que hacen únicos los platos sardos. La experiencia comienza con la preparación de la masa básica y continúa con el procesamiento de dos tipos de pasta típicos de la tradición sarda: los culurgiones, raviolis rellenos de patatas y queso, con el famoso cierre en forma de oreja, y los malloreddus, los gnocchi originarios de Campidano, servidos con salsa de salchicha y azafrán. Después de dar forma a la pasta, puedes degustar tus creaciones acompañadas de quesos locales, pan tradicional y una copa de vino sardo. Un viaje sensorial y cultural a las tradiciones de Cerdeña, ideal para quienes desean vivir una experiencia práctica y atractiva.