Pruebe la querida comida callejera siciliana. Estas bolas doradas de arroz frito están rellenas de ragú (salsa de carne), queso y guisantes o paquetes de hojaldre rellenos de cebolla asada y salsa de tomate fresco. Su guía lo llevará a una panadería popular o a un vendedor ambulante para probar diferentes variedades. Refréscate con un refrescante granizado, un semifreddo dulce hecho con almíbar aromatizado, que a menudo se sirve con un suave brioche. Limón, almendra y café son los sabores de granizado más populares en Sicilia, pero en Catania la reina es el granizado de pistacho Etna. Tu guía te llevará en busca del mejor granizado artesanal.