¿Quieres hacer el mejor pesto que hayas probado? RESERVA TU SITIO AHORA. Durante esta clase, descubrirás la historia, los secretos y las técnicas tradicionales detrás del auténtico pesto de Liguria. Lo prepararás totalmente desde cero con mortero y mano de mortero, siguiendo el método clásico y la receta original de mi abuela. PASO 1: Comenzamos con una introducción a la historia del pesto y una exploración de sus ingredientes clave, sus orígenes y su papel en la cocina de Liguria. PASO 2 — Luego crearás tu propio pesto a partir de los siete ingredientes tradicionales. La fragancia de albahaca fresca y ajo te guiará a través de esta experiencia práctica. PASO 3 — Por último, disfrute de su pesto hecho a mano servido sobre un plato de pasta de fusilli mientras comparte conversación y un ambiente relajado con sus compañeros invitados. Entre agradables charlas, descubrirás las tradiciones e historias que se esconden detrás de los sabores de Liguria.