Entra en una verdadera casa familiar de Cartagena para una experiencia culinaria íntima e impulsada por la historia organizada personalmente por Cindy. Esto no es una cocina comercial o un entorno de restaurante. Es un hogar cálido y local donde la cocina se convierte en un puente para entender la cultura, economía, tradiciones y vida diaria de Cartagena. Mientras cocinamos juntos, compartimos historias familiares sobre crecer en Cartagena, sobre turismo, bienes raíces, desarrollo comunitario y cómo la ciudad ha evolucionado a través de generaciones. El menú refleja recetas transmitidas por mi madre, padre y abuelos, sabores que definen la costa caribeña de Colombia. Comenzamos preparando carimañolas tradicionales, buñuelos crujientes de yuca rellenos y fritos a la perfección, junto a patacones cubiertos con hogao casero. Para el plato principal, cocinamos un plato costero totalmente tradicional: arroz de coco fragante, pescado local frito recién preparado, la emblemática Posta Negra Cartagenera, carne de vacuno cocida a fuego lento en una rica salsa caramelizada y una refrescante ensalada de aguacate para equilibrar los sabores. Y para terminar, preparamos y disfrutamos del enyucado, un querido postre a base de yuca, servido caliente con helado de vainilla.