Esta clase magistral está organizada por Dev Biswal y le ofrece una visión general de las técnicas y procesos utilizados en la cocina india. Después de completar esta clase, deberías poder usar especias y hierbas indias en tu cocina diaria de manera efectiva. ​​ Las técnicas que aprendes en este curso se pueden aplicar en una variedad de recetas y también se pueden utilizar para mejorar los platos europeos. La clase está diseñada tanto para principiantes como para cocineros experimentados: El día comenzará con refrigerios de bienvenida en el restaurante Cook's Tale. Luego lo llevarán al backstage a un estudio de cocina dedicado donde se unirá a entusiastas de la cocina de ideas similares. ¡La siguiente es una lista de todos los platos que aprenderás, cocinarás y probarás! ¡Siempre hay mucho para llevar a casa con la familia! MENU Dosai - Chutney de coco del sur de la India Garam Masala -Marinado de pollo - Base para salsa india aromática - Peces incrustados de especias - Cocinar arroz