No solo disfrutará de la comida y el café tradicionales, sino que también podrá experimentar los mercados de alimentos de Addis Abeba, hornear Injera, (ənǧära እንጀራ [ɨndʒəra], (Oromo): Biddena; es un pan plano levantado con una textura ligeramente esponjosa. , tradicionalmente hecha de harina de teff. Es el plato nacional de Etiopía y Eritrea) y hace que el café sea cultural. También tenemos una experiencia especial de comida vegana para nuestras familias vegetarianas. MENÚ DE MUESTRA (que se puede personalizar) • Shiro - Shiro es un estofado homogéneo cuyo ingrediente principal es garbanzos en polvo o harina de habas. A menudo se prepara con la adición de cebollas picadas, ajo y, dependiendo de la variación regional, jengibre molido o tomates picados y chiles. Shiro se sirve encima de injera. • Agelgil: un plato que es una combinación de una variedad de comida etíope, servido con un servidor tradicional llamado Agelgil. (También tiene una opción vegana). • Shekla tibs: carne cocida servida con una olla especial. • Kitfo - carne picada hecha al estilo etíope con especias y otras opciones