Clases de cocina en Phnom Penh

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Phnom Penh

Duración

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Tamaño del grupo

Máximo 8 huéspedes

idioma

Inglés

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idioma

Inglés

Por qué les encantó a los viajeros

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Descripción

Phnom Penh Spice Cooking Class ofrece una experiencia culinaria centrada en la cocina tradicional camboyana. La clase ofrece un curso práctico para que los participantes aprendan a preparar auténticos platos jemeres utilizando ingredientes frescos y locales. Durante la clase, el instructor guía a los participantes paso a paso en la preparación de una variedad de platos clásicos camboyanos. Se invita a los participantes a participar en una presentación sobre la rica historia y cultura de la comida camboyana después de la preparación de los alimentos. La presentación cubre la importancia del arroz, el pescado y varias hierbas y especias que definen la cocina jemer, junto con las influencias del vecino, lo que permite a los huéspedes comprender los orígenes de los platos que prepararán. Al final de la sesión, los participantes disfrutan de la comida que han creado, apreciando los sabores complejos pero delicados de sus platos hechos a mano. La clase perfecta para los amantes de la comida que quieren profundizar en el patrimonio gastronómico de Camboya.

Agua embotellada

- 5:00 PM participantes se reúnen en Phnom Penh Spices, refrescarse con agua de coco y disfrutar de frutas de temporada, aprender sobre las especias camboyanas - 5:15 PM empezar a cortar especias y golpear al pasado - 5:30 pm condimentando la pasta de especias mezclando con verdura y carne - 6:45 pm ponerlo en vapor - 7:00 pm haciendo barbacoa al estilo camboyano - 7:15 pm haciendo postre Presentación de diapositivas sobre la comida camboyana (General) - 8:00 PM hora de la cena (Agua, refresco, una o dos cervezas incluidas)

STARTER

Barbacoa de estilo camboyano

Vamos a preparar una barbacoa camboyana que use especias (uso no vegetariano carne de res o pollo y uso vegetariano Tofu con seta)

MAIN

Amok

Amok es una comida tradicional camboyana, es similar al curry, se cocina en coco. el participante puede elegir vegetariano, vegano, pollo o pescado.

DESSERT

Chek Chheng

Chek Chheng, es la palabra jemer que se utiliza para referirse a la cocción de plátano con leche de coco y azúcar de palma, que proporciona sabroso cremoso y dulce.

Punto de Encuentro

Phnom Penh Spice, 1MC, Meanchey Phnom Penh, Cambodia, KH

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The place have many plant and our staff we will be there

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

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magdalenaelsak2026febrero de 2026 • TripAdvisor

Yummy Amok and fun conversations!

I had the best time at Sreng’s cooking class! Amok is my favorite Cambodian dish and it was amazing to see all the spices and ingredients coming together to create the flavor. The whole process was so fun and the Amok we made was delicious. Also, Sreng is the sweetest and super interesting to talk to! Would like to go again some time

Respuesta de Viatorfebrero 23, 2026

Thank you very much Mss Magdalena, really nice to talk to you too and you are always welcome to join again ☺️

andreabP8278IPfebrero de 2026 • TripAdvisor

Great food with a very warm host. We learned a lot, laughed and had a great time at Sreng.

Sreng is a very warm host. His home is an oasis, in the middle of the big city. You just have to experience it yourself. We learned a lot about Cambodian food and enjoyed delicious food. It was a wonderful evening. An absolute highlight on our trip.

andreabP8278IPfebrero de 2026 • TripAdvisor

Great experience! We learned a lot about eating in Cambodia.

Sreng is a very warm host. His cooking school is an oasis in the middle of the big city. You must have experienced it. He has an extensive knowledge which he likes to share. An absolute highlight of our holiday.

Y Wfebrero de 2026 • TripAdvisor

Must do in Phnom Penh!

We made the most delicious amok along with some palm jaggery sweets. Sreng and the team were so accomodating to my vegetarian diet and provided alternatives to maintain my learning experience. They were also so sweet in giving me a knife sharpner set that I've been looking forever! Everyone was so kind, and I made a friend and learned a lot about Cambodian culinary history.

MinnieSoefebrero de 2026 • TripAdvisor

Calm Cooking Class amidst the Chaos of Cambodia

After almost two weeks in Cambodia, I wasn't really sure about the local cuisine as there was such a mix of everything and knew I had to do something about it. Coming to Phnom Penh Spice cooking class allowed me to better understand the different influences that colored the region's culture and food. We got to experience making a spice mix and cooking amok first hand. It was an informative experience, with Sreng and his staff instructing us, helping us, and engaging in a lot of conversation ab...Leer más