Participarás en el aprendizaje práctico de la preparación de una receta de 400 años de antigüedad de los afrocolombianos pasteleros que se asentaron en la región de Palenque. Después, disfrute de los frutos de su trabajo para una deliciosa comida íntima. Bajo la guía de dos mujeres afrocolombianas expertas, su grupo seguirá los pasos utilizados durante siglos para preparar esta cocina saludable. Agregando carne, verduras, arroz con un rico cardo y la adición de sutiles especias locales, todo se envuelve en hojas de bijao tradicional, se ata con fique natural (fibras) para cocinar y luego servir. Voila, una deliciosa receta completamente local, sostenible y natural para hacer y disfrutar. Los detalles.... Aprenderá sobre la historia de la cultura afrocolombiana. y sus ricas tradiciones. experimentara paso a paso, la cuidadosa preparación previa por parte de sus anfitriones le permite proceder rápidamente a través del proceso, ahorrando un tiempo valioso sin perder nada. Mientras se cocina la cena, disfrute de una bebida refrescante, un aperitivo y aprenda más sobre esta rica cultura. Preguntas más frecuentes Sí, tenemos una opción vegana/vegetariana. Sí, somos libres de gluten.