Curso de cocina de pasta artesanal con almuerzo en Salerno

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Fecha más temprana disponible: 4 de marzo de 2027
Cancelación gratuita (24 horas aviso)
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Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas
Resumen
Detalles de la experiencia
Lo que experimentarás
Dónde encontrarse
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Duración
3 horas 30 minutos
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Número de invitados
1 - 15 invitados
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idioma
Inglés
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Boleto Digital
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre el arte de la pasta hecha a mano en Salerno. Aprende a preparar gnocchi alla sorrentina, rodeado de naturaleza, tradición y V. Vesubio, guiado por un chef experto.

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Detalles de la experiencia

La actividad ofrece mucho más que una simple lección de cocina: es un viaje experiencial que combina tradición, cultura y naturaleza.

Ubicada en una granja inmersa en el campo con el monte Vesubio de fondo, la actividad le permite experimentar el profundo vínculo entre los ingredientes frescos sin gluten, las tradiciones locales y el paisaje circundante.

Cada fase involucra los sentidos: el aroma del tomate fresco, la consistencia de la masa de ñoquis, el sonido de la naturaleza, el sabor de la mozzarella fibrosa y los colores brillantes de los ingredientes.

Guiado por un chef experto, aprenderá técnicas auténticas para preparar ñoquis alla Sorrentina, un plato simbólico de la cocina napolitana, con recetas transmitidas de generación en generación.

El ambiente agradable fomenta los momentos de intercambio con otros participantes, creando recuerdos agradables y un sentido de pertenencia.

Menú de muestra

STARTER
Bruschetta con salsa de tomate
pan sin levadura, tomate, aceite de oliva virgen extra, albahaca
MAIN
Ñoquis sorrentinos
harina sin gluten, patatas orgánicas, tomates locales, mozzarella, queso
DESSERT
Postre casero

Lo que obtienes

cuchillos, machacador de patatas, tenedores, ollas, cucharones
Bebidas alcohólicas
Una copa de vino de la casa
Almuerzo
Propinas

Bueno saber

  • Las bebidas alcohólicas se servirán solo a personas mayores de edad, mientras que para los menores, se servirán refrescos.
  • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
  • Hay asientos o sillas infantiles disponibles
  • Se admiten animales de asistencia
  • Accesible para silla de ruedas

Lo que experimentarás

La experiencia tendrá lugar en un lugar encantador, rodeado de campo con el Vesubio de fondo. En el Casale recibirá una cálida bienvenida y será transportado de inmediato a la auténtica atmósfera de la cocina napolitana. Llevarás un delantal para dejarte guiar por el chef, quien revelará los secretos de los ñoquis sorrentinos. Desde el aroma del tomate fresco hasta la mozzarella fibrosa, cada detalle lo acercará a la magia de un plato napolitano tradicional. Con estaciones equipadas y el toque experto del chef, amasarás y crearás tus propios ñoquis. Y mientras el aroma de la salsa de tomate se extiende por el aire, imagina la emoción de hornear la terrina y admirar la mozzarella que se derrite, creando ese efecto irresistible. Finalmente, sentado en una mesa agradable, disfrutará de su plato, acompañado de un aperitivo de tomate, una copa de vino local y un postre. Al final de la experiencia, te llevarás contigo un pequeño secreto de la tradición napolitana. Será el comienzo de un nuevo viaje, que se cultivará día tras día, para mantener vivo el vínculo con esta tierra y sus sabores auténticos.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Casale Alpega, Via Sarno Palma, Sarno Provincia di Salerno Campania, Italy, IT, 84087

Abrir en Google Maps
From the SRexSS367, immediately after the bridge, turn right and take via Sarno Palma, after about 200 meters, on the left, a gate with the inscription NanometroZero
Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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