Esto no es una clase de cocina o un tour gastronómico típico, IT es un delicioso y revelador viaje a través de la extraordinaria biodiversidad de Costa rica, guiado por un amante de la fruta local.

Si optas por la experiencia completa, tu día comienza en uno de los bulliciosos mercados de San José, donde tu anfitrión seleccionará y abrirá frutas que probablemente nunca hayas visto antes. ¿Quieres saltarte el paseo? NO hay problema: la degustación sola es igual de inmersiva.

A medida que pruebes, descubrirás :

Propiedades nutricionales y usos curativos

Historias indígenas y coloniales

Patrones estacionales y tradiciones agrícolas

Secretos culinarios de Centroamérica

De lo picante a lo cremoso, de lo dulce a lo terroso, esta experiencia de degustación invita a redescubrir la fruta a la manera costarricense.