MAIN
Hokkien Mee
Un plato de fideos salteados salados que comprende fideos amarillos espesos fritos en un rico caldo de gambas y cerdo y servidos con chile y lima al lado
STARTER
Calamar Sambal
Calamar picante y sabroso en pasta de chile aromático
DESSERT
Ondeh Ondeh
Deliciosas bolas de coco pandan reventadas de azúcar de palma
STARTER
Otak Otak
Pastel de pescado especiado tradicional envuelto en hojas de plátano
MAIN
Laksa
La aromática sopa de fideos al curry de coco que define la cocina de Singapur
DESSERT
Chendol
El postre refrescante perfecto para el clima tropical de Singapur
MAIN
Nasi Lemak - Arroz de coco fragante
Un plato malayo muy querido con arroz fragante cocinado con leche de coco y hojas de pandano, servido con acompañamientos esenciales
DESSERT
Gula Melaka Sago
Postre cremoso y dulce con perlas de sagú masticables en rica leche de coco, servido con jarabe de azúcar de palma (Gula Melaka)
STARTER
Alitas de pollo de cúrcuma
Pollo aromático marinado en pasta perfumada y especias