Únete a Marina, una chef con estrella Michelin en su cocina casera de Atenas para una clase de cocina práctica que combina recetas griegas de larga data con un toque fresco y creativo. En el transcurso de tres horas, aprenderás a preparar de 2 a 3 deliciosos platos inspirados en las recetas de su abuela, actualizados con el toque moderno de Marina. Podrías hacer hilopites, una pasta de huevo tradicional griega servida con queso mizitra, o cordero o carne de res de cocción lenta en una rica salsa de tomate con trahana, un grano fermentado amado en la cocina griega. También prepararás una ensalada de temporada con ingredientes frescos y locales. Después de cocinar, reúnase alrededor de la mesa para disfrutar de la comida que ha preparado, servida con una copa de vino griego. Termina con una nota dulce con un yogur panna cotta ligero y cremoso infundido con manzanilla y miel, una versión moderna de un postre griego clásico. Si elige la opción de tour por el mercado, dedique 40 minutos a explorar un mercado de agricultores repleto de productos frescos de temporada. Marina te presenta a sus vendedores locales favoritos y selecciona ingredientes para tu clase de cocina. En el camino, aprenderás a identificar productos griegos de alta calidad, descubrirás lo que está en temporada e incluso disfrutarás de algunas degustaciones antes de tu clase.