Rethymno : Clase de cocina cretense & 5 - Fiesta del curso en AVLI

Organizada en Avli, esta clase magistral culinaria premium te invita a arremangarte y cocinar junto a nuestro célebre jefe de cocina, Vasilis Leonidou. Descubre las tradiciones únicas, las ricas historias y los sabores distintivos que hacen que la cocina cretense se celebre en todo el mundo. La práctica práctica comienza con la preparación de entrantes fríos y aperitivos tradicionales. Bajo la guía del chef Vasilis y nuestro equipo de cocina, aprenderá técnicas culinarias profesionales y consejos útiles para que pueda recrear con confianza estos platos en su propia cocina. A continuación, se sumergirá en la preparación de sus platos principales. Junto con los chefs, aprenderá a elaborar una combinación de platos cretenses de larga tradición, junto con toques gastronómicos modernos. Una vez que el trabajo duro está hecho, es hora de sentarse juntos en una mesa a la luz de las velas en nuestro patio histórico del siglo XVI! El mismo espacio donde los nobles venecianos se reunieron hace siglos. Compartirás pensamientos, risas y un festín excepcional de 5 platos con las obras maestras hechas a mano que cocinaron juntos. Desde el tradicional meze y aperitivos de temporada hasta el plato principal y un delicioso postre, la mesa estará llena de la auténtica calidez de la verdadera hospitalidad cretense.