Comience su experiencia con una cálida bienvenida de raki cretense. Aprende sobre la historia de la zona y el modo de vida, en la montaña de Psiloritis y descubre el mundo del pastor cretense. Participar en el proceso tradicional de elaboración del queso y ordeño o esquila de ovejas, dos partes esenciales de la vida pastoral en las montañas. Únase a un taller de cocina práctica, donde preparará pasteles de queso tradicionales bajo la guía de un miembro experimentado de la familia. Más tarde, bajo la sombra de manzanos, cerezos y un gran árbol plano, se coloca la mesa de piedra. Le espera una degustación tradicional de comida de montaña, con vino envejecido en el mitato familiar o cerveza artesanal de productores locales. Para nuestros pequeños huéspedes ofrecemos zumo de naranja. Concluya su experiencia con los pasteles de queso tradicionales que preparamos juntos, espolvoreados con miel o azúcar local, y momentos de relajación mientras disfruta del aire fresco de la montaña de la meseta de Nida, a la sombra de la poderosa Psiloritis.