Hay muchas maneras de pasar una mañana en París, pero esta es una buena razón para saltarse la cola del museo solo una vez. En su lugar, entra en una clase de pastelería para grupos pequeños y aprende a hacer cruasanes desde cero con un pastelero gourmet. En esta experiencia práctica, Chef Fanny te guía a través del arte de la masa de cruasanes adecuada, mezclando harina, huevos, azúcar, levadura fresca y leche en esa base icónica y laminada. Es el tipo de técnica que lleva años dominar, pero una gran clase para entenderla realmente. Darás forma y rellenarás tu masa en tres hermosas creaciones bicolores : cruasanes clásicos, pains au chocolat con un rico relleno de chocolate y rollitos de pasas con crema pastelera de vainilla. En el camino, la Chef Fanny comparte historias, historia y conocimientos locales que hacen que la horneada Francesa se sienta como algo más que seguir una receta. Espera harina en tus manos, pasteles en tu vientre y una nueva habilidad que impresionará seriamente de regreso a casa.