Explora los vibrantes sabores del Caribe durante una clase práctica de cocina con la chef Helmi Smeulders, conocida por sus apariciones en el Caribbean Cook-Out Show, Top Chef y 24Kitchen. Descubre los secretos de la cocina caribeña y aprende a utilizar ingredientes exóticos como el tamarindo, el funchi y el pez león. Ya seas principiante o un cocinero experimentado, esta clase es la oportunidad perfecta para ampliar tu repertorio culinario. ¡Y lo mejor de todo es que, al final, podrás disfrutar de los platos que han cocinado juntos!
Helmi te presentará una variedad de frutas y verduras caribeñas, demostrándote cómo se preparan en el momento para que las pruebes. También compartirá algunos de sus mejores consejos y trucos, como la forma más fácil de limpiar un mango. Además, te brindará una descripción general completa del invasor pez león, que abarca todo, desde la caza y el fileteado hasta su preparación.
Luego, es hora de tomar las ollas y las sartenes. En parejas, prepararéis los platos del menú, con Helmi y su asistente disponibles para ofreceros orientación y apoyo.
Una vez que la preparación esté completa, os reuniréis en la mesa comunitaria al aire libre para compartir una deliciosa comida casera, acompañada de una merecida copa de vino.
Punto de Encuentro
Punto Final
