Salga de la ruta turística y entre en el barrio de San Polo para conocer a su guía local experto y un pequeño grupo de compañeros de comida. Su guía le dará una breve introducción a los alimentos y sabores tradicionales de Venecia, luego lo llevará a uno de sus bares de vinos modernos favoritos para un aperitivo. Disfruta de dos pequeños platos de cicchetti a base de pan y un spritz, el cóctel no oficial de Venecia. Después de un breve paseo por el Campo dei Frari y la Scuola Grande di San Rocco, su próxima parada es en una querida ostería en un edificio bellamente restaurado. Aquí compartirás una tabla de embutidos y queso con una copa de prosecco. A continuación, visite un bar de vinos frente al canal local especializado en cicchetti frito, un entrante favorito entre los habitantes de Venecia. Degustarás algunos junto con una copa de vino local mientras tu guía te habla sobre la cultura de compartir comida en la laguna. Escondido lejos de las principales calles del barrio de Dorsoduro, el cuarto lugar es un acogedor restaurante donde podrá disfrutar de un plato de pasta tradicional maridado con una copa de vino. Desde allí, te dirigirás a una de las heladerías más emblemáticas de la ciudad para terminar tu velada con una nota dulce.