Haciendo Smokvara en la casa Mehmedbašić Prepara un smokvara tradicional herzegovino usando una receta familiar antigua. Viaja en el tiempo y prueba el dulce sabor de la rica herencia culinaria herzegovina con smokvara o "pastel de higo". Para Azra, su anfitriona, este querido postre representa un viaje nostálgico a su infancia en Stolac, donde el agradable aroma de la cocina de su abuela llenaba las habitaciones. La profunda conexión de Azra con su abuela, la piedra angular de su educación, la inspiró a compartir esta preciosa receta familiar con el mundo. Disfrutarás cocinando en la Casa Mehmedbašić, un monumento nacional de Bosnia y Herzegovina con más de 200 años de historia. Esta casa fue una vez la residencia de Junuz-aga Mehmedbašić, quien generosamente la donó como obra pías (dotación caritativa). La casa histórica es ahora un albergue, invitando a los huéspedes a experimentar. La experiencia En el tranquilo jardín y las salas de estar tradicionales, tiene una oportunidad única para preparar su propio smokvara herzegovino. Deja que Azra te guíe a través del proceso mientras compartes historias sobre las viejas y nuevas costumbres herzegovinas, sumérgete en las tradiciones atemporales de esta región mediterránea.