En el restaurante CCW de Shanghái, adéntrese en el auténtico mundo de Xiaolongbao, donde se unen artesanía, tradición y sabores genuinos. Aprenda todo el proceso de elaboración de Xiaolongbao de la mano de un pastelero profesional : amasar masa, preparar relleno, envolver y cocinar al vapor – con guía práctica en cada paso del camino. También descubrirá los antecedentes culturales de Xiaolongbao y los detalles más finos de las tradiciones dim sum de Shanghai. Después de la sesión, disfruta degustando tus propias creaciones recién cocinadas. Dos paquetes están disponibles : Xiaolongbao Making Experience (60–90 min), o Xiaolongbao + Kung Pao Chicken Making Experience (120 min), que añade este clásico salteado de fusión Sichuan-Shanghai. Ambos están dirigidos por chefs profesionales y son perfectos para los amantes de la comida, visitantes primerizos a Shanghai y cualquier persona curiosa sobre la auténtica cocina local. Es más que una simple degustación, es una oportunidad para entender realmente la habilidad y la artesanía detrás de estos platos emblemáticos.