Tour gastronómico de Bolonia y experiencia enogastronómica con chef local




Tour gastronómico de Bolonia y experiencia enogastronómica con chef local
Descubre la auténtica cocina de Bolonia con un chef local. Deléitate con torta, salumi, quesos y vino en históricos locales mientras exploras los secretos de sus sabores únicos.
Detalles de la experiencia
¡Ciao! Soy un chef local, fabricante de pasta y Guida Enogastronomica licenciado, que aparece en Forbes Magazine y Sydney Morning Herald como uno de los mejores expertos culinarios de Bolonia. Tengo un Certificado di Specializzazione IFTS en Gastronomía en productos IGP y DOP y estudio Gastronomía en la Università di Bologna. He cocinado en algunas de las mejores cocinas de Emilia-Romaña, incluido un restaurante con estrellas Michelin.
Comenzaremos bajo los arcos del Palazzo della Mercanzia con un macchiato y una torta histórica en una pastelería familiar, luego exploraremos el Cuadrilátero mientras revelo los secretos de Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP y Aceto Balsamico DOP.
Pruebe el mejor salumi, quesos, panes y vino Pignoletto de la región, además de Aceto Balsamico Tradizionale DOP de 25 años, dentro de la taberna más antigua de Italia (1465). Continuaremos con tagliatelle al ragù maridado con una copa de Sangiovese di Romagna en una querida trattoria, y diremos que llegamos sobre uno de los helados artesanales de la ciudad.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Los viajeros deben tener al menos un nivel de condición física medio
- No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
Lo que experimentarás
Palazzo della Mercanzia
Le Due Torri Torre degli Asinell
Quadrilatero
Osteria Del Sole
Via Ugo Bassi
Piazza Maggiore
Reunión y Recogida
Palazzo della Mercanzia, Piazza della Mercanzia, Bologna Città Metropolitana di Bologna Emilia-Romagna, Italy, IT, 40125
Abrir en Google MapsEsta experiencia termina en el punto de encuentro.
Política de cancelación
Todas las reservas son finales. Una vez que el anfitrión confirme la experiencia, las cancelaciones por parte del huésped incurrirán en un cargo del 100%.
Our guide was very knowledgeable. It was a walking food tour but he added a fair amount of history. We were able to taste sweet treats, coffee, meets and cheeses as well as pasta and gelato! Ver...Leer más
Excellent way to explore the City


Darren was a wealth of knowledge, and the food was amazing. We honestly can’t think of a better way to learn about a city’s food history than by walking its streets and tasting your way through it....Leer más
Our guide was great! He was very knowledgeable about the city too. He made sure I had gluten free crackers and cookie!
It was a great day with Darren. He’s a fun guy to walk around with, super knowledgable, good natured, and helpful. He led a group of strangers who all turned into friends by the end of the tour. ...Leer más



