Exarchia es uno de los barrios más complejos de Atenas, formado por estudiantes, artistas, escritores y generaciones de activismo político. En este recorrido, nos sumergiremos en sus calles traseras y rastrearemos esa evolución a través de los lugares y platos que definen su cultura gastronómica.

Visitaremos una pastelería centenaria y una delicatessen clásica para aceitunas, productos artesanales y quesos griegos raros de Mani y Kalamata. Degustaremos pasteles salados rústicos y nos detendremos en un querido restaurante del barrio que sirve platos caseros de cocción lenta, incluido uno de los moussakas y masa madre más destacados de la ciudad.

En el camino, pasaremos por el emblemático arte callejero político de Exarchia y los espacios administrados por la comunidad mientras aprendemos sobre el espíritu ferozmente independiente del barrio. Terminaremos con una degustación épica de souvlaki y un bocado final en una cantina cretense profundamente arraigada en la vida local, justo cuando Exarchia comienza a cobrar vida por la noche.