Bolonia : Parmesano, Vinagre, Vino, Almuerzo + Traslado

Únase a nuestro exclusivo tour de un día y sumérjase en los ricos sabores de Emilia-Romaña, el corazón gourmet de Italia. Su experiencia comienza en una lechería tradicional, donde presenciará todo el proceso de preparación del queso parmigiano reggiano, desde la cuajada hasta el envejecimiento dentro de vastas "catedras de queso". Disfrute de una generosa degustación de diferentes edades de parmigiano con ricota, caciota, vinagre balsámico y una copa de vino local. A continuación, visite una bodega familiar para conocer el tinto espumoso característico de la región: Lambrusco. Brindemos por la tradición con una degustación guiada entre los viñedos. Finalmente, explore una Acetaia (casa balsámica) para descubrir cómo el “oro negro” de Módena madura durante décadas en barriles de madera. El día concluye con un relajante almuerzo de 3 platos (entrada, pasta, postre) en una bodega o productor balsámico antes de regresar a Bolonia. Una mezcla perfecta de sabores, cultura y encanto campestre, ideal para los amantes de la comida y el vino.