Visita a la bodega Family Village y degustación

Descubra la esencia de la vinificación armenia en la bodega Dove Canyon, ubicada en el pintoresco pueblo de Aghavnadzor. Su experiencia comenzará con una visita guiada dirigida por nuestro enólogo, Abel, quien compartirá la historia de nuestro viñedo histórico y explicará cómo cultivamos uvas armenias endémicas y cómo se comparan con variedades reconocidas internacionalmente. También aprenderás sobre el entorno único que da forma a nuestros vinos y el arte detrás de nuestras técnicas de mezcla y envejecimiento. Después del tour, disfrutarás de una degustación de cuatro vinos seleccionados recientemente en nuestra bodega. Cada vino será presentado por Abel, maridado con una selección cuidadosamente preparada de alimentos ligeros diseñados para complementar los sabores de nuestros vinos. Saborearás una variedad de delicias locales, incluyendo quesos armenios, carnes curadas, frutas secas, aceitunas, verduras frescas y asadas y ensaladas. También se sirven pan de lavash tradicional, compotas de frutas naturales y agua mineral, seguido de café, té y galletas para completar la experiencia. Esta experiencia de degustación inmersiva combina hospitalidad armenia, vino fino y sabores locales para un sabor inolvidable de nuestra herencia vitivinícola local.